Cebuli ozimej nie brakuje, ale co będzie dalej?
Obecnie podaż cebuli na polskim rynku jest relatywnie duża. Wynika to w dużej mierze z bardzo znacznego wzrostu upraw cebuli ozimej w tym sezonie, co zaowocowało większymi

Ceny kapusty pekińskiej – są wahania, nie ma trendu
Późną wiosną i latem ceny kapusty pekińskiej spadają i jest to typowo sezonowe zjawisko związane  z jednej strony z rosnącą podażą „pekiny”, a

Niemieckie owoce i warzywa: chrupiące, sezonowe i regionalne sałatki liściaste
Zakres kreatywnych możliwości przygotowania sałatek jest tak różnorodny, jak spektrum dostępnych sezonowo odmian sałat. Niezależnie od tego, czy jest to sałata lodowa, lollo rosso

"Popyt zazwyczaj spada w czerwcu, ale ceny szparagów pozostają na dobrym poziomie".
Wiele osób co roku z niecierpliwością czeka na sezon szparagowy. Dla nich moment, w którym te sezonowe warzywa mogą zacząć być zbierane, jest zawsze punktem kulminacyjnym, ale sezon

Albert Heijn: więcej rabatów, więcej produktów lokalnych
Holenderska sieć supermarketów Albert Heijn wprowadziła cotygodniowe oferty bonusowe na lokalnie uprawiane, sezonowe produkty, jako część planu zwiększenia koncentracji na świeżych

Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

Letnia produkcja owoców zagrożona po późnych przymrozkach
Po suchej zimie polarne powietrze przyniosło do środkowych i południowych Włoch mróz i gradobicie, które grożą kolejnymi uderzeniami przez cały Wielki Tydzień. A szkody

"W kategorii owoce i warzywa zanotowaliśmy wzrost o 36 proc."
We współpracy z dostawcą branżowym Pack'nlog GmbH z Linz, Spar Austria, jak również Spar Polska wdrożyły w ostatnich miesiącach kilka mobilnych wysp prezentacyjnych (MPI). Obydwa

Moc Polskich Warzyw dla zdrowego serca!
Prawidłowej diecie sprzyja okres wiosenny i letni. Po okresie zimy, w którym królowały warzywa okopowe, na targowiskach i w sklepach pojawiają się pierwsze

Nowalijki 2023 - kiedy pojawią się pierwsze krajowe warzywa?
Po okresie zimy, w którym królowały warzywa okopowe, na targowiskach i w sklepach pojawiają się pierwsze warzywa sezonowe. W końcówce marca można już wypatrywać pierwszych

Wiosenne warzywa sezonowe to agretti, strigoli i radicchio
Włoskie Sipo rozpoczęło sprzedaż trzech produktów uprawianych przez firmę w prowincjach Rimini i Forlì-Cesena i sprzedawanych pod marką Verdure di Romagna. Są to

Planowanie ilości jest trudne, gdy plony zależą od pogody
"W naszych sadach i ogrodach uprawiamy sezonowe owoce i warzywa, jadalne kwiaty i zioła, które są przetwarzane na najwyższej jakości produkty dla smakoszy. Dostępność

Nowi handlowcy z Covent Garden Market pomagają kształcić kucharzy studentów Westminster Kingsway
Studenci w Westminster Kingsway College's School of Culinary Arts and Hospitality (WestKing) będą w tym roku poznawać co miesiąc inne sezonowe owoce i warzywa dzięki handlowcom

"Rynek północnoamerykański nagradza cytrusy dobrej jakości"
Marokańskie owoce cytrusowe cieszą się dużym popytem na rynkach północnoamerykańskich, według pana Yassine Fellah, dyrektora generalnego Canmar Produce. Eksporter dostarcza marokańskie

Problemy z podażą kalafiorów
Spadek podaży kalafiorów w pierwszych tygodniach nowego roku to zjawisko sezonowe, typowe dla rynku europejskiego. Nie może więc dziwić wzrost cen importowanych do Polski

To nie jest sezon drogiej pietruszki
Taki sezon, jak ten 2018/2019, gdy hurtowe ceny pietruszki zaczęły piąć się w górę jeszcze połowie października i kończyły maj w okolicach 20 zł za kilogram,

Trwa jeszcze handel fasolką szparagową
Październik 2022 roku okazał się dość nietypowym okresem na hurtowym rynku fasolki szparagowej w Polsce. Główny sezon handlu w dużym hurcie już się w zasadzie

Eksport cebuli w sezonie 2021/2022
Dane GUS pokazują wyraźnie, że sezon 2021/2022 był dobrym rokiem dla polskiego eksportu cebuli świeżej. Zarówno pod względem wolumenu, jak również wartości.

Kapusta czerwona tańsza od białej
Ceny kapusty czerwonej na polskim rynku spadają od początku sezonu. Według danych monitoringu cenowego fresh-market.pl od pierwszej dekady czerwca spadły one w dużym hurcie średnio

Fasolka szparagowa - tanio już było?
Sytuacja w sektorze fasolki szparagowej jest w tym sezonie dla producentów trudna. Co prawda trend zniżkowy hurtowych cen tego warzywa wyhamował, a nawet wygląda na to,

Buraki ćwikłowe jeszcze tańsze
Sezon handlowy 2022/2023 zaczął się dla buraków ćwikłowych wysokimi cenami w hurcie. Oczywiście, wraz ze wzrostem bieżącej podaży wczesnych buraków, ich ceny

Wzrost podaży młodych buraków ćwikłowych
Sezon wczesnych buraków ćwikłowych trwa już od kilku tygodni i podaż tych warzyw na rynku rośnie systematycznie i w dość dynamicznym tempie. Fakt ten znalazł swoje

Globalny rynek ogórków
Globalna produkcja ogórków, która w wielu krajach w dużym stopniu opiera się na uprawie z wykorzystaniem dodatkowego ciepła i światła, ucierpiała

Hiszpania – pogoda uderza w produkcję warzyw
W grudniu ubiegłego roku deszcze spowodowały wylanie rzeki Ebro i jej dopływów, niszcząc ponad 4300 hektarów rolnych w Navarrze, La Rioja i Saragossie, przy czym

Marchew bez fajerwerków
Sytuacja na rynku polskiej marchwi wykazuje niewiele chęci do zmian i jest tak już w zasadzie od miesięcy. Mieliśmy co prawda zmiany cen w dużym hurcie rzędu 0,10-0,15 zł na